この会話の登場人物

よもぎ

35歳・女性・広告代理店の営業職として働く正社員・好きな食べ物はツナ

hikaru

36歳・男性・3社経営代表の異端児・趣味は海外旅行

解説用の会話です。実際の相談や加盟者の体験談ではありません。数値・営業例は明記した想定条件であり、加盟条件や実績ではありません。

飲食店への提案は、増やしたい利用場面から聞く

よもぎ

料理をおいしそうに撮る提案なら、飲食店に喜ばれますか？

hikaru

撮る前に、誰のどんな来店を増やしたいか聞こう。平日の昼、予約制の会食、持ち帰りでは必要な案内が違う。客席や提供体制が足りない時間へ集客しても困るから、営業上の目的と受け入れられる条件をそろえたいね。

よもぎ

SNSのフォロワーが少ないことを課題にしてよいですか？

hikaru

店が困っているかを先に確認しよう。常連の紹介や予約サイトで足りている場合もある。初めて来る人が入口を迷う、予約条件を誤解するといった具体的な問題なら、動画で補う役割を提案できるね。

撮影提案と、投稿・予約対応の仕事を分ける

よもぎ

動画を納品すれば、店で投稿してもらえばよいですか？

hikaru

投稿する担当と使う場所を先に決めよう。店舗SNS、予約ページ、店内表示では必要な内容が違う。動画を渡しても使う人がいなければ止まってしまう。投稿文、営業時間の更新、コメントや予約の対応を誰がするかも確認したいね。

よもぎ

制作とSNS運用を一緒に提案した方がよいですか？

hikaru

店の体制と必要な範囲で選ぼう。制作だけ、広告を含む提案、店内で作る支援では仕事が違う。本部へ対応範囲を確認してから見積もるんだ。日々の投稿や予約対応まで、制作契約に含むように約束しないことが大事だよ。

料理と営業を守る条件を、撮影前にそろえる

よもぎ

営業中に撮れば、自然な雰囲気になりますか？

hikaru

営業への影響と映り込みを先に相談しよう。お客様の顔、会話、スタッフの動線が関わる。料理がよい状態のうちに撮れる順番も必要だね。撮影しやすさだけで、通常より多い盛り付けや提供できない席を見せないようにしよう。

よもぎ

店が忙しくても、確認は完成動画だけで足りますか？

hikaru

メニュー、価格、提供時間、撮影する量は先に確かめたいね。完成後に違いが分かると撮り直しになる。確認者を一人にまとめてもらい、台本と公開前の両方で見る日を決めると、営業と制作が進めやすいよ。

予約と来店を分け、店に残る質問を改善へ戻す

よもぎ

再生数が増えたら、集客できたと報告してよいですか？

hikaru

再生と実際の来店は分けよう。予約、電話、店頭で聞けたきっかけを、確認できる範囲で記録するんだ。動画を見たか分からない来店まで成果に入れず、入口やメニューの質問が減ったかも店舗と確かめたいね。

よもぎ

地元の飲食店へ提案する仕事を、加盟前に相談できますか？

hikaru

想定する店舗の種類、営業で聞けた課題、自分が使える時間をまとめよう。FC資料で制作と顧客対応の役割を確認してから相談すると具体的になる。撮影の見せ方だけでなく、公開後に誰が店と話すかまで整理したいね。